Kansallisten köyhyyden ja syrjäytymisen vastaisten verkostojen välinen kokemusten vaihto, oppiminen sekä yhteisten tavoitteiden luominen on keskeisenä lähtökohtana kansainväliselle ja eurooppalaiselle yhteistyölle. Yhteistyötä tehdään erityisesti Euroopan tasolla, johon EAPN Eurooppa luo omien rakenteiden ja yhteistyökumppaneiden kautta mahdollisuuksia. EAPN Eurooppa koostuu 31 kansallisesta verkostosta sekä 18 eurooppalaisesta järjestöstä.